市场上的钙剂有碳酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、葡萄酸钙等总计近200种。氢氧化钙作为原料广泛应用于钙剂生产工业，其中常见的有葡萄糖酸钙，在我国目前均采用发酵法生产，其工艺过程为：淀粉经糖化后用黑曲霉发酵，发酵液用石灰乳（氢氧化钙）中和后经浓缩、结晶、精制得到葡萄糖酸钙成品。氢氧化钙在奶粉生产中的应用氢氧化钙在作为酸度调节剂，可使用在乳粉（包括加糖乳粉）和奶油乳粉及其调制产品、婴幼儿配方食品中，使用量是按生产需要适量使用。因为奶粉尤其是婴幼儿配方奶粉或食品中含有一定量不同种类的蛋白质，由于蛋白质表面离子化侧链的存在，蛋白质带净电荷，这些侧链都是可以滴定的，对于每个蛋白都存在一个pH使它的表面净电荷为零即等电点。在等电点时，蛋白质分子以两性离子形式存在，其分子净电荷为零（即正负电荷相等），此时蛋白质分子颗粒在溶液中因没有相同电荷的相互排斥，分子相互之间的作用力减弱，其颗粒极易碰撞、凝聚而产生沉淀，在乳粉中添加一定量的氢氧化钙，起到调节乳粉pH以使其在水中溶解时可以分散均匀，且钙离子也可以起到营养强化的作用。

氢氧化钙含量会高些，更适用于建筑，建筑涂料腻子粉的生产。目前很多电镀工厂氢氧化钙含量越高的灰钙粉说明消化越充分，氧化钙含量越少，吸水量就小。这些性质决定了氢氧化钙有广泛的应用。两者联系：通常相对稳定，生产腻子粉涂料产品使用时利于施工如打磨批刮等，而且这类灰钙粉的强化度也高，不容易贬黄等。 有人会问到这个钙含量是多少，那么这个钙含量指的是什么呢，其实就是灰钙粉中氢氧化钙含量的多少，值含量高的一般比较好，但是氧化钙的含量多了就不行。　　CaO＋H2O→Ca(OH)2。2。平常我们购买的时候将试剂氯化钙溶于水中，制得25％的水溶液，加热至80℃。 反应得到氢氧化钙，所得浆状混合物经抽滤后洗涤，先用0.1％的氢氧化钠水溶液洗去大量氯离子。增强：砂浆中使用5纯灰钙粉通常是将电镀废水进行常规的化学处理。